簡單麵館確實是我味蕾記憶裡思念的一個味道。

那一年剛到公司，因受訓加支援就在新竹出差將近一個月的時間，
住的地方在稻田中間，附近沒有什麼店家，
所以下班後我最常到公司後面的簡單麵館吃飯。

五年了呢！
記憶力一向不是很好的我，真沒想到我還會想起他們家的五行湯麵。

還在擔心店家不曉得還在不在，幸好朋友說那就去看看吧!
大不了再附近找別家餐廳吃飯。

轉進巷口，看見亮著燈的招牌覺得開心，
一進店裡發現我之前常坐的位置不見了，
看著菜單，還真的有點擔心是不是有什麼不一樣了?
會不會換了東家呢?

我想自己在意的，其實是味蕾記憶裡的那個味道。

問了一下店家，原來大約在三年前換了裝潢。
於是點了五行湯麵，那個溫暖的味道和豐富的配料依舊不變。

在這五年間，
工作情緒雖然起起落落，
卻也累積了很多不一樣的經驗及仍不停磨合的處事之道，
而當年那個可以看到稻浪的房間、與朋友在新竹拍照吃吃喝喝的時光，
還有下班衝台北吃杏子猪排的回憶，在腦海裡都一湧而上了。

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簡單麵館
地址：新竹縣竹北市光明五街362號(土地公廟旁)
電話：03-5514013
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