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高雄︱東東石頭火鍋

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搬來鳳山快滿一年了,這一年來總是想要好好的開發這裡的餐廳,但總是覺得看上眼的店不多,
而且踩雷的機率高,店家的流動率也蠻高的。

以我愛吃的火鍋來看,我們這附近有賣個人鍋的店有石二鍋、三媽臭臭鍋和東東迷你火鍋。
石二鍋排隊要等很久、三媽臭臭鍋有時會吃不飽,而東東迷你火鍋算是食材也新鮮、又不用等太久店,
所以這附近我吃的次數最多的店,除了巷口麵店之外就是東東迷你火鍋了!

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在東東我總是吃精選猪肉鍋,因為想吃炒過的肉。

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點完餐後店員會送上佐料

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每份的火鍋配料有高麗菜、青江菜、玉火、南瓜、金針姑、蝦、蛤仔和少數火鍋料。

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最重點的是活跳跳蝦子,如果不快點下鍋會跳出來,或是下鍋後沒有用夾子先夾一下也會從鍋裡跳出,
有些客人沒有注意,蝦子很常從桌上跳到地板上,店員會快速把它夾起重新清洗過。

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會點炒過的肉片是因為想要吃石頭火鍋風味,以前的石頭火鍋都是直接在鍋內炒出香氣後再下高湯,
現在則是在廚房內炒完後端出來自己加入鍋內。

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附餐飲料為養樂多

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雖然有時還是會想念以前常吃的泰山汕頭火鍋或是我娘家附近從小吃到大的原始火鍋,但東東火鍋算是我在這附近的愛店,除了熟悉的店不多之外,我還是喜歡他們擁有傳統石頭火鍋風味的湯頭。

 

東東迷你火鍋 赤山店
電話: 07-780-9388
地址: 高雄市鳳山區文濱路143號

Photo by 米芙莉
Kaohsiung 2016.12.30

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一般留言 (2)

  1. 這家我有吃過,之前的同事住附近,她很愛這家,一直說要帶我去吃,我也覺得不錯

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