起風的傍晚，來到朋友心中高雄最愛的拉麵店。

現場排隊大約等待了20分鐘左右，
看著店內的公告，是一家有很多堅持的小店。

店內只販售四種拉麵。

其實我們都知道店家的菜單不用多樣， 只要專心做好自己的招牌菜一樣可以受到大家的青睞。
店家也堅持拉麵不能加湯不能加麵，要保有原本最好的味道給客人。

和歌山拉麵與加點的糖心蛋

千代麵屋的湯並不多，湯頭濃度偏中上，麵條Q彈，
而肉片完全不搶味，沾上湯汁後更能襯拖出湯頭的味道。

千代濃辛拉麵

辣度可以調整，是很濃郁很蝦味(櫻花蝦)的湯頭。

湯頭是拉麵的靈魂，下次想再來試試最純粹的白湯和醬油拉麵~

– 麵屋千代
營業時間：週二 17:30-21:00 週三-週日 11:00-14:00 // 17:30-21:00
地址：高雄市苓雅區林泉街10號
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已搬家並改名為 麵屋秀
高雄市苓雅區和平一路149-12號
https://www.facebook.com/menyahide/